ANCONA \u2013 Imparare a leggere le etichette dei generi alimentari, promuovere una maggiore conoscenza del rapporto tra cibo e salute, e come tutelarsi dalle contraffazioni e sofisticazioni alimentari. E’ il molteplice obiettivo del ciclo di incontri dal titolo “Alimentazione & dintorni” organizzato dall’associazione di volontariato Si pu\u00f2 fare onlus, per il 24 novembre, il 3 e il 12 dicembre, dalle 17 alle 19, nell’aula magna della scuola Marconi di Ancona, in via Verga. I tre appuntamenti, tenuti da esperti del settore e completamente gratuiti, sono realizzati in collaborazione con l’Istituto comprensivo “Grazie Tavernelle”, l’Adiconsum, il circolo Anspi “Le Grazie e San Francesco”, con il patrocinio del progetto Marche_active@net del CSV Marche (Centro servizi per il volontariato), che promuove l’invecchiamento attivo, anche attraverso l’attenzione a uno stile di vita sano.<\/p>\n
Il primo incontro in calendario \u00e8 quello di luned\u00ec 24 novembre, sul tema “Alimenti colorati, abbronzati e anemici. Interpretiamo le informazioni delle etichette alimentari” con il professore Ciriaco Giardino, docente di Scienze dell’alimentazione. Il secondo appuntamento, dal titolo “Alimentazione e stato di salute. Gli effetti di ci\u00f2 che mangiamo sul nostro organismo”, \u00e8 in programma mercoled\u00ec 3 dicembre e sar\u00e0 tenuto dalla dottoressa Marina Taus, dirigente medico della Sod di Dietetica e nutrizione clinica all’Aou \u2013 Ospedali riuniti di Ancona. L’ultima iniziativa, venerd\u00ec 12 dicembre, approfondir\u00e0 la tematica “Contraffazioni e sofisticazioni nel campo alimentare. I rischi che corriamo e i diritti che abbiamo come consumatori” con l’intervento del Comandante regionale dei Nas \u2013 Carabinieri e di Silvana Santinelli, responsabile dell’Adiconsum Marche.<\/p>\n